Рецепт такого чізкейку цікавий тим, що в ньому також використовується халва в якості одного з основних складових, яка надає цьому десерту приголомшливий смак! Причому незважаючи на те, що халви в даному блюді досить багато, смак у нього хоч і солодкий, але не нудотний.

Список продуктів, які потрібні для приготування чізкейку: 200 грамів вершкового масла і 400 г вівсяного печива для основи; 250 грамів вершкового сиру, 200 грамів сиру, 150 грамів халви, два яєчних жовтки, 80 г молока, один пакетик ваніліну, одна їдальня ложка крохмалю, цукор за смаком (можна і не додавати), півтори столові ложки желатину, дві склянки соку для желе (сік можна вибрати на ваш смак).

Печиво потрібно розім'яти до стану крихти (це можна зробити навіть руками) і гарненько перемішати з маслом кімнатної температури до однорідної маси, яку потім викласти рівномірним шаром у застелену папером для випічки роз'ємну форму. Випікати основу в гарячій духовці протягом 20 хвилин і потім трошки остудити.
ретельно змішати до однорідності вершковий сир, сир, молоко, халву, ванілін, цукор, крохмаль і яєчні жовтки. Отриману суміш перелити в форму зверху на основу і поставити форму в духовку. Готувати при температурі 160 градусів близько 60 хвилин.
Готовий чізкейк з халвою охолодити і прикрасити, залив зверху желе, приготований з соку і желатину, після чого відправити десерт в холодильник на кілька годин.