цей Тортик йогуртово-желейний і ніякої випічки не вимагає, десерт виходить дуже смачним і яскравим. Для прикраси його підійдуть будь-які наявні у вас заморожені ягоди. До речі, торт по даному рецепту також можна приготувати в рознімної формі у вигляді серця і він просто чудово підійде в якості святкового десерту до Дня Закоханих!

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати йогуртовий торт: 300 грамів йогурту, 300 грамів сиру, 200 грамів пісочного печива, 100 грамів вершкового масла, 200 г сметани, 100 г цукрової пудри, 20 г желатину, а крім цього ягідне желе для заливки для торта і самі ягоди.

Роз'ємну форму спочатку бажано вистелити харчовою плівкою. Далі з подрібненого (але не занадто дрібно) печива і вершкового масла слід приготувати основу торта, добре змішавши їх і виклавши рівним шаром у форму.
Желатин необхідно замочити приблизно в склянці холодної води, ну а потім розмішати його до повного розчинення. Перетертий сир крізь сито потрібно змішати в однорідну масу зі сметаною і йогуртом, після чого додати до цієї суміші підготовлений розчинений желатин, ретельно перемішати масу і викласти у форму, зверху на основу торта. Форму прибрати в холодильник до застигання.
Зверху на добре застиглий йогуртовий торт викласти ягоди і залити ягідним желе, після чого торт знову прибрати на холод.