Неймовірно смачне і просте блюдо - запечена картопля з салом. Як правильно готується це блюдо?

Знадобляться картопля і вже просолене сало. Сало слід нарізати тонкими скибочками, чим тонше воно буде нарізано, тим красивіше буде виглядати вже готову страву і тим воно смачніше буде. Товсті шматочки сала не встигають запектися до красивої хрусткої скоринки.
Картоплю слід промити добре з кухонною мочалкою, зчищати шкірку ми не будемо, тому і слід ретельно мити.

Тепер кожну картошину надрізаємо уздовж не до кінця, робимо два - три надрізи і в отриманий "кишеньку" закладаємо тонко нарізаний шматочок сала. Так вчиняємо з кожної картошиной, якщо сало було досить солоним, картоплю не солимо, можна тільки спеціями типу чорний мелений перець присипати.
Картоплини загортаємо у фольгу, викладаємо на деко в духовку і не менше п'ятдесяти запікаємо хвилин, температура плюс двісті, останні десять хвилин жар в духовці можна трохи зменшити.
Приємного!