Якщо вам потрібно гарно оформити святковий стіл, то це саме те, що вам потрібно. Гарні грибочки дуже ефектно виглядають, та до того ж це дуже смачна закуска.


Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Яйця - 6 шт.
Консерви «Шпроти» - 1 банка
Зелений салат - 1 пучок
Зелена цибуля - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Майонез

Приготування закуски:
Яйця круто відварити і почистити. Розрізати яйця навпіл і вийняти жовтки.

Білки яєць проварити у відварі цибульного лушпиння до коричневого кольору.

Зелень і зелену цибулю дрібно нарізати.

Жовтки, зелений лук, зелень і шпроти розім'яти виделкою до однорідної маси. Підсолити, додати майонез і добре вимішати.

З отриманої маси руками акуратно скачати ніжки для грибочків.

Підготовлені ніжки вставити в білки від яєць на місце жовтків так, щоб вийшли грибочки.

Красиве блюдо вистелити листами салату і поставити на них отримані грибочки.

Капелюшки грибів прикрашаємо крапельками майонезу. Блюдо готове.