У цибулі-батуна багато прізвиськ», деякі його знають під ім'ям Татарка, а деякі - Дудчастий цибулю. Не дивно, що цибуля-батун відноситься до сімейства Цибулевих. У їжу можна використовуватися як повністю рослина, так і лише листя.

В основному цибуля-батун вирощують на одному місці, близько двох-чотирьох років. Передбачуваної батьківщиною цієї рослини вважається Азія, але в дикому вигляді цей лук зустрічається також в Японії, Китаї та Сибіру. У Россі також повсюдно вирощують цибулю-батун, виключаючи природно райони на Крайній Півночі. Те, як цибуля-батун діє на людський організм дуже схоже на дію звичайного нашого ріпчастої цибулі, хоча поживна цінність батун набагато вище, але за смаком вони схожі. У їжу можна брати свіжі листя, або вся рослина, так і переробляти їх для приправ до страв. Батун підходить як для салатів, так і для маринадів. Цибуля-батун поживний, трохи гострий на смак, містить багато фітонцидів. У Китаї цибуля-батун використовується як потогінний і болезаспокійливого засобу.