Цей пиріг можна приготувати дуже швидко - всього за 10 хвилин. Дуже корисний рецепт, якщо ви хочете приготувати щось смачне і ситне, але при цьому ви обмежені в часі. Пиріг чудово підійде для сніданку.

Необхідні інгредієнти: сметана - 3 ст. л.; майонез - 2 ст. л.; яйця - 1 шт.; борошно - 0,5 склянки; сир твердого сорту. Для начинки можна використовувати шинку, гриби, копчену курку, помідори, перець на ваш смак (начинка повинна бути заздалегідь приготована).

Спочатку необхідно злегка збити яйця, додати до них майонез, сметану, добре перемішати. Додати борошно, за консистенцією тісто має вийти як сметана. Тісто викладіть на добре розігріту сковороду, без додавання олії. Потім готуйте на середньому вогні. Викладіть заздалегідь підготовлену начинку. Останнім шаром повинен бути сир. Для цього потрібно натерти його на крупній тертці і посипати пиріг зверху. Накрити кришкою.

Готовність можна визначити по верхньому шару сиру, коли він повністю розплавиться - значить пиріг готовий.
Приємного апетиту!