При бажанні можна смачно і швидко приготувати рибні котлети, то можна скористатися запропонованим рецептом. Для приготування таких котлет досить мати рибну консерву, бажано сайру в маслі або натуральному соку, білий хліб, цибуля ріпчаста і куряче яйце.

Інгредієнти:

Консерва рибна - одна банку;
Хліб білий - 2 - 3 шматочки;
Молоко - для вимочування хліба;
Цибуля ріпчаста - одна невелика головка;
Перець, сіль.

Хід приготування:

Для приготування таких котлет необхідно відкрити консерву і викласти вміст, потім акуратно видалити кісточки і розім'яти рибу виделкою. Цибулю порізати дрібно і додати до риби, перемішати. Потім вбити куряче яйце, посолити і приперчити, після цього все добре вимішати. Білий хліб занурити в молоко і дати постояти хвилин п'ять, потім хліб віджати і подрібнити. М'якушка хліба додати до фаршу, розмішати. При необхідності можна додати трохи борошна, натерту сиру картоплю. Розігріти сковороду, налити олію і викладати суповий фарш ложкою. Обсмажити котлети з обох сторін.

Приємного апетиту!