У багатьох рецептах приготування котлет використовується білий хліб, як правило, батон. Але спробуйте замінити білий хліб відварними макаронами і ви відразу помітите, наскільки покращиться смак котлет. Тільки макарони потрібно брати справжні, з борошна пшениці твердих сортів.

Інгредієнти, що використовуються в приготуванні:

Фарш м'ясний - приблизно чотириста грамів;
Макарони відварні - сто п'ятдесят грамів;
Яйце куряче - одна штука;
Вода - дві або три супові ложки;
Перець мелений і сіль;
Цибуля ріпчаста - одна штука;
Сухарі панірувальні.

Порядок приготування:

При приготуванні страви, насамперед, необхідно підготувати м'ясний фарш, для цього м'ясо гарненько помити, порізати на шматочки і перемолоти на м'ясорубці разом з ріпчастою цибулею. Після цього добре вимішати. Макарони відварити і також перекрутити на м'ясорубці і додати до м'ясного фаршу. Додати одне сире яйце, сіль, мелений перчик і трохи води. Добре вимішуємо і формуємо котлетки, які потрібно обваляти в панірувальних сухарях. Потім потрібно обсмажити на сковородочке до бурштинової скоринки. Приємного апетиту.