Свинину можна готувати по-різному: її можна тушкувати, смажити, варити, а можна запікати цілим шматком в соусах. Як же приготувати запечену свинину в соусі?

Інгредієнти:

Свинина - один кілограм;
Часник - два зубчики;
Майонез - дві десертних ложки;
Кетчуп - одна десертна ложка;
Соус соєвий - одна десертна ложка;
Приправи.

Хід приготування:

Свинину потрібно промити, після цього проткнути в деяких місцях і нашпигувати часником.

Треба зробити соус, для цього потрібно змішати кетчуп майонез, приправи і соєвий соус. Соус повинен бути солоним, тоді м'ясо спеціально солити вже не треба буде.

Після цього шматок свинини потрібно добре промазати приготованим соусом і покласти в миску і вилити, що залишився соус.

Потім м'ясо треба покласти в холодильник приблизно на дві години, краще на ніч.

Свинину потрібно викласти у форму або на деко, борти повинні бути високими.

Після цього м'ясо треба поставити в духовку на півтори години. Таке м'ясо виходить дуже смачне і ніжне.
М'ясо нарізаємо шматочками і подаємо до столу.