Смачний і незвичайний рулет можна приготувати з сиру, яєць і курячого фаршу.

Інгредієнти:

Фарш курячий з грудок - п'ятсот грамів;
Сир твердий - триста грамів;
Яйця курячі - п'ять штук;
Перець, сіль, різні спеції.

Хід приготування:

Сир потрібно взяти твердий і натерти його на тертці (крупно). Все перекласти в миску і вбити туди п'ять курячих яєць, все добре розмішати.

потрібно застелити Деко пергаментним папером і вилити на нього суміш сиру і яєць, розрівняти. Повинен вийти рівний пласт. Поставити потім його в розігріту духовку і випікати.

Такий корж печеться приблизно п'ятнадцять хвилин. Після цього корж треба акуратно прибрати з пергаменту і перекласти на фольгу.

З грудки приготувати фарш, присолити його і поперчити. Можна у фарш додати оливки, солодкий болгарський перець, все вимішати. Після цього фарш розкласти поверх коржа і згорнути рулет. Добре загорнути у фольгу і прибрати випікатися в духовку на двадцять чи тридцять хвилин.

Готовий рулет треба нарізати на кружечки і можна подавати або в гарячому або холодному вигляді.

Приємного апетиту!