Якщо у вас є трохи свіжої малини, з неї можна приготувати дуже смачне печиво. І навіть, якщо у вас немає свіжої малини, таке печиво можна приготувати із замороженої малини. Ось рецепт:

Що нам знадобиться: борошно двісті гр. масло вершкове 200 гр., мигдальні горішки - три чверті склянки, дві ложки крохмалю, пів склянки маку, пів склянки цукру і двісті грам ягід малини. Можна додати родзинку цього печінкою і в тісто додати столову ложку лікеру (малиновий, лимонний).

Готуємо тісто.
Олія для початку викладаємо на стіл, нехай розм'якне. Потім лопаткою збиваємо масло + цукор + мак.
Потім так само і вводимо борошно, спиртне, крохмаль, мигдальні горішки (подрібнюємо попередньо в блендері) і малину.

все Ретельно розмішуємо. У нас вийшла (повинна) густа маса. Так ось цю масу тепер скачати необхідно так, щоб вийшла одна довга "ковбаска".
Цю "ковбаску" необхідно обкатати в макових зернах. Потім на пів годинки кладемо її в холодильник.
Потім акуратно нарізаємо на кільця і викладаємо на деко. Ставимо деко в духовку, малинове печиво печеться за десять хвилин, температура + 180.

Ось чудове малинове печиво і готово!
Смачного чаювання!