Інгредієнти: Для тіста: Яйце куряче - 1 штука; Вода - 1 склянка; Сіль - половина чайної ложки; Борошно. Для начинки: Ріпчаста цибуля - 3 штуки; Морква - 1 штука; Грудка куряча - 2 штуки; Перець мелений і сіль. Для заливки: Вода - 300 мілілітрів; Вершки - 200 мл; Паста томатна - 1 або 2 супові ложки; Сир твердий. Процес приготування: Необхідно замісити тісто. Для цього в теплу воду потрібно вилити в миску, додати туди яйце куряче, сіль, розмішати. А потім висипати борошно і замісити тісто, воно повинно бути крутим. Окремо потрібно приготувати начинку. Для цього цибулю ріпчасту порізати на кубики і обсмажити, туди ж додати моркву, натерту на тертці. Грудку курячу потрібно дрібно порізати і додати до цибулі і моркви. Все перемішати і посолити, поперчити. Після цього треба розкачати тісто в тонкий пласт. Поверх тіста розкласти начинку. Після цього тісто згорнути в трубочку. Розрізати рулет на шматочки і викласти на деко. Окремо приготувати заливку, потім залити все трояндочки. Поставити форму з трояндочками в добре прогріту духовку (200 грамів) на тридцять п'ять хвилин. Після цього трояндочки потрібно просипати тертим сиром і запекти ще п'ятнадцять хвилин. Приємного апетиту! |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!