Смачні і до того ж вельми корисні биточки можна приготувати за пропонованим рецептом. Незвичайне поєднання картоплі, сиру робить смак страви пікантним і незабутнім. Таке блюдо можна подати як на сніданок, так і на вечерю.

Інгредієнти:

Сир - 400 грамів;
Картопля - 5 штук середнього розміру;
Борошно - 2 супові ложки;
Яйце куряче - 3 штуки;
Сир твердий - 200 грамів.

Процес приготування:

Для початку треба картоплю очистити і відварити у воді з додаванням солі. Після того як картопля приготується треба зробити з неї пюре. Сир розім'яти виделкою і додати до картоплі. Після цього треба додати збиті яйця курячі, натертий сир і всипати борошно. Добре перемішати, додати трохи солі, після чого зробити битки. Перед тим як їх посмажити биточки треба обкачати в пшеничному борошні. Потім обсмажити на розігрітій сковороді, повинна утворитися янтарна скоринка. Вогонь повинен бути не сильний.

Після цього биточки потрібно викласти у форму для випікання і поставити в гарячу духовку на час близько семи хвилин.

Такі биточки можна подавати зі сметаною, вершковим маслом, зеленим горошком.

Ці биточки готують несолодкі, але їх також можна приготувати і з додаванням цукру, або їх можна подати з медом, варенням або джемом.

Приємного апетиту!