Дуже смачним і ніжним виходить салат з пекінської капусти з ананасами. Він має приємний смак і тонкий аромат, до того ж такий вітамінний салат виходить ще і дуже корисним.



Отже, для того щоб салат з пекінської капусти з ананасами, знадобиться:

300 г пекінської капусти
70 грамів ананаса (свіжого або консервованого)
1 яблуко
1 апельсин
½ лимона
сіль
Оливкова олія.

Ананас для цього салату підійде як свіжий, так і консервований. Ананаси порізати невеликими кубиками.

Апельсин очистити, розібрати на часточки і порізати на шматочки. Яблуко порізати невеликими кубиками або тонкою соломкою. За бажанням можна потерти на крупній тертці. З лимона вичавити сік.

Пекінську капусту нашаткувати і злегка посолити. Яблука, ананас, апельсин і капусту з'єднати і акуратно змішати. При бажанні в салат можна додати трохи цукру. Заправити салат оливковою олією і лимонним соком.

Приємного апетиту!