Оригінальна страва, що володіє пікантною пряним смаком, дуже ситне і смачне. Подається в якості закуски і служить відмінною прикрасою святкового застілля. У приготуванні доведеться докласти трохи вашого старання і вміння, але кінцевий результат того вартий.

Інгредієнти:

Млинці; сир; часник; сіль; майонез; ікра червона, чорні оливки; зелень кропу.

Порядок виготовлення оригінальної закусочки:

Для цієї страви необхідно спекти млинці. Печуться млинці як зазвичай можна на воді, молоці або кефірі. Необхідно приготувати намазочку. Для цього сирок збити і додати до нього зелень кропу (дрібно порізаний), перетертий часник і трохи майонезика, перемішати. Маса не повинна бути сильно рідкою.

Починаємо формувати нашу закуску. Для цього млинець необхідно намазати сирною намазочкой і згорнути рулетиком і нарізати на шматочки. Потім необхідно поставити маленькі рулетики у вигляді пенечка, зверху покласти трохи ікри. Чорні оливочки нарізати на смужки і розкласти на ікрі по дві штучки. Закуску можна викласти на листки салату. Приємного апетиту.