Інгредієнти: Для тіста: Борошно пшеничне - три склянки; Яйце куряче - три штуки; Цукор-пісок - півтори склянки; Масло вершкове - три десертних ложки; Мед - дві супові ложки; Розпушувач - одна пачка. Для крему: Сметана - один літр; Цукор-пісок - півтори склянки. Хід приготування: Для початку необхідно зробити тісто для коржів. Для цього необхідно збити яйця з цукром-піском, поступово додавати мед і розм'якшене масло. Після цього всю масу потрібно поставити на водяну баню, масу постійно заважати, додати розпушувач і заважати, вся поверхня повинна покритися дрібненькими бульбашками. Після цього масу потрібно прибрати з вогню і додати до неї борошно, так щоб можна було замісити тісто і розкачати його. Після цього розкачуємо тоненькі коржі і випікаємо їх. Робимо крем: сметану гарненько збиваємо з цукром-піском, потім поставити в холодильник на хвилин п'ятнадцять. Після цього всі перемазати коржі кремом. Зверху бортик можна прикрасити по своєму бажанню. Такий бортик повинен постояти близько десяти годин. Приємного апетиту. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!