Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як приготувати торт «Сметанка»?
Торт з дуже ніжними коржами, що володіє горіховим смаком, прекрасний десерт до святкового застілля. Трохи вашого старання і терпіння, трохи більше вашого часу будуть гідно винагороджені смачним результатом.

Інгредієнти для приготування коржів:


Жовток курячий - три штуки;
Цукор-пісок - чотири десертних ложки;
Сметана - чотири десертних ложки;
Масло вершкове - п'ятдесят грамів;
Оцет девятипроцентный - одна десертна ложечка;
Сода - одна чайна ложечка;
Борошно - дивитися по виду тіста, воно повинно бути м'яке.

Для приготування крему:

Сметана - один літр;
Цукор-пісок - півтори склянки;
Горіхи мелені - півтори склянки.

Процес приготування торта:

При приготуванні, перш за все, необхідно яєчні жовтки збити з цукром-піском, потім додати сметану і мягенькое вершкове масло, все вимішати і додати соду гашену оцтом, після цього насипати борошна так, щоб замешалось мягенькое тісто. Зробити з нього вісім колобків і розкачати коржі, потім спекти один за іншим.

Окремо потрібно приготувати крем, для цього сметанку необхідно збити з цукром-піском, потім потрібно додати подрібнені горішки і добре вимішати.

Після цього необхідно промазати коржі кремом, скласти стопкою, прикрасити зверху за своїм бажанням і дати просочитися торту рівно добу. Приємного апетиту.