Існують різні прийоми приготування салату «Фунчеза», його можна готувати з додаванням м'яса або без, можна також додавати кольрабі і багато іншого. У статті представлений один з рецептів приготування салату «Фунчеза». Отже, починаємо приготування салату.

Інгредієнти:

Ріпчаста цибуля - одна головка;
Огірок свіжий - одна штука;
Морква - дві штуки;
М'ясо - приблизно триста грамів;
Локшина рисова - приблизно п'ятсот грамів;
Часник, перець солодкий болгарський;
Спеції, соєвий соус, сіль.

Порядок приготування:

Необхідно моркву нашаткувати довгими соломками, потім обсмажити. Можна скористатися морквиною приготовленої по-корейськи, тільки її брати не дуже багато і не треба обсмажувати. Цибулю почистити і нарізати півкільцями, після потрібно посмажити. Також порізати соломочкой солодкий перець і злегка обсмажити. Огірочок свіжий порізати соломкою або натерти на терочке. М'ясо також потрібно порізати соломочкой і прожарити на сковородочке. Локшина вариться дуже швидко, хоча дивіться на інструкцію приготування.

Формуємо наш салатик. Для цього беремо просторе глибоке блюдо і викладаємо на нього відварену локшину, далі обсмажену цибулю, моркву і м'ясо, додаємо перетертий часник, солодкий перчик, додати соєвий соус і все добре перемішати.