Якщо ви хочете порадувати своїх домашніх дуже смачним і ситним блюдом, то вам варто звернути увагу на цей рецепт.

Інгредієнти:

Фарш м'ясний - приблизно триста п'ятдесят грамів;
Яйце куряче - одна штука;
Печериці - двісті грамів;
Цибуля ріпчаста - одна головка;
Сир твердий - близько ста грамів;
Кріп, сіль і приправи;
Часник - два зубчики.

Процес приготування:

Необхідно приготувати м'ясний фарш, потім до нього додати вимочену в молоці шматочок булочки, яйце куряче, все добре вимішати. Цибулю порізати і підсмажити, додати дрібно покришену часник, все пересмажити і додати у фарш, посолити і трохи поперчити. Потім фарш дуже добре вимісити і розділити на котлетки, які обсмажити на сковородочке.

Потім котлетки поджареные викласти на деко. Окремо гриби порізати і підсмажити з додаванням ріпчастої цибулі. Кріп подрібнити і додати до смажених грибів, додати натертий твердий сир.

Далі котлетку промазати сметанкою, можна і майонезом, потім покласти зверху смажені грибочки і посипати зверху тертим сиром. Поставити в гарячий духовий шафа і запікати приблизно двадцять хвилин, температура - сто вісімдесят градусів.