Печінка - це дуже корисний і важливий продукт у харчуванні людини. Тому можна приготувати чудове блюдо з печінки з додаванням яблук і цибулі можна приготувати.

Продукти для приготування печінки:

Печінка - приблизно п'ятсот грамів;
зелені Яблука (кислі) - дві штуки;
Цибуля ріпчаста - одна головка;
Сіль і чорний мелений перчик;
Каррі - половина чайної ложечки;
Паприка - одна чайна ложечка.

Процес приготування:

Печіночку можна брати будь-яку: курячу, яловичу і свинячу. Печіночку порізати, посолити і поперчити, обваляти в пшеничного борошні і обсмажити на розпеченій сковороді, з додаванням рослинної олії. Яблука потрібно помити і почистити шкірку, потім нарізати на шматочки і обсмажити на сковорідці до напівготовності, вогонь повинен бути тихим. Цибулю ріпчасту почистити і порізати на кружечки і обсмажити, додаючи каррі і паприку. Смажити цибулю до прозорості.

Після цього взяти вогнетривкий посуд і скласти в неї спочатку яблучка, потім печіночку, а зверху покрити всі цибулькою. Потім потрібно поставити в розігріту духовочку на сім хвилин, температура духової шафи повинна бути приблизно сто сімдесят п'ять градусів. Або можна скористатися мікрохвильовою піччю, поставити туди нашу страву приблизно на дві або три хвилинки. Подавати можна печінку до рису або картопляного пюре.