Є індичка, але незрозуміло, що з неї приготувати? Тоді спробуйте її згасити разом з овочами!

Інгредієнти для приготування страви:

Морква - одна штука;
Філе індички - приблизно чотириста грамів;
Цибулі порей;
Болгарський червоний перчик - одна або дві штуки;
Цибуля ріпчаста - одна головка;
Сік томатний;
Оливки - половина баночки;
Часник - пару зубчиків;
Зелень петрушки;
Рослинна олія для обсмажування;
Сіль, щіпка цукру, перець.

Процес приготування:
Необхідно філе індички помити і порізати на шматочки, які смажити на розігрітій сковорідці з додаванням рослинної олії. Потім налити в сковорідку томатного соку, щоб він покривав філе індички. Окремо потрібно почистити морквини і порізати її кружечками, а також цибулю порізати полуколечками (не дуже тонко), цибуля порей також порізати кружальцями, зелень петрушечки нарізати і перчик порізати соломкою, часник дрібненько порізати.

Моркву обсмажити на сковорідці і додати до м'яса індички, потім посмажити інші овочі і все скласти до індички. Додати сіль, цукор-пісок і перчик, зробити тихше вогонь і дати протушкувати хвилин п'ятнадцять. В кінці додати оливки без кісточок і нарізану зелень і ще потримати на вогні хвилин п'ять.