Чудове блюдо, яке вимагає мінімум витрат від господині, але при цьому є дуже смачним і корисним стравою. Такі кальмарчики можна подати до відварного рису або просто використовувати, як самостійне блюдо.

Необхідні продукти для приготування: кальмари, цибулю ріпчаста, морква, рослинне масло, лавровий лист - дві штучки, перець мелений, сіль.

Процес приготування страви:

Необхідно кальмари помити і почистити, потім нарізати квадратиками і скласти в миску. Цибулю ріпчасту почистити і порізати дрібненько, перекласти в миску до кальмарам. Моркву почистити і натерти на крупній терочке, також додати до кальмарам. Суміш в мисці все перемішати, додати перчик, лавровий листок, сіль, наливаємо рослинне масло і перемішуємо. Цю суміш кальмаровую поміщаємо у скляну банку, по плічка, закриваємо зверху фольгою або залізної кришечкою без гумового кільця.

Ставимо банку тільки в ХОЛОДНУ духовку, встановлюємо температуру на сто вісімдесят градусів. Час приготування приблизно одну годину. Приємного апетиту.