Таке чудове блюдо явно не залишиться непоміченим дбайливими хозяюшками, які високо цінують таке велике кулінарне винахід, як «рукав». Як же приготувати чергове «рукавне» блюдо - тріску з додаванням картоплі і грибів-шампіньйонів?

Для виготовлення цієї страви нам точно знадобиться наступне:

Тріска, бажано філе - приблизно п'ятсот грамів,
Картопля - близько п'яти або шести штук,
Печериці свіжі - близько п'ятисот грамів,
Цибуля ріпчаста - одна штучка,
Майонез або сметанка - близько половини ложки суповий,
Олію соняшникову - близько двох десертних ложок,
Масло вершкове - приблизно п'ятдесят грамів,
Морквина - близько однієї штучки,
Сіль, лимон, спеції.

Хід виготовлення страви:

Картоплю необхідно почистити і нарізати кільцями або брусками можна. Гриби варто відварити, дрібно порізати і посмажити на сковорідці хвилин десять разом з заздалегідь нашаткованою цибулею ріпчастою і морквою. Відварити гриби в підсоленій воді до кипіння, а потім злити. Нарізану картоплю слід змішати з грибами і залити сметаною або майонезом. Спеції, приправи, кріп і лаврушку додати в суміш. Рибне філе слід ретельно помити, а потім посолити і полити соком лимона. Все скласти в «рукав», на тріску можна покласти вершкове масло і відправити у піч. Температура - двісті градусів. Час - приблизно тридцять хвилин п'ять після проколювання «рукави».