Салат з використанням такого дивного для нашого вуха продукту як авокадо, насправді не так вже і екзотичний, як може здатися на перший погляд. Головне, що слід пам'ятати при приготуванні страв з авокадо, так це те, що авокадо обов'язково повинен бути «дозревшим». В наших умовах це найпростіше виконати, просто поклавши його в холодильник на деякий час. Як же приготувати чудовий салатик під назвою «Авокадо»?

Необхідно взяти:

Авокадо - приблизно один невеликий;
Крабові палички - одна упаковочка;
Яйце куряче - дві штуки;
Капери - дві або три чайні ложечки;
Лук порей - не дуже багато;
Сік лимона - дві або три чайні ложечки;
Маслини і майонез.

Процес приготування салату:

Для того щоб приготувати салат потрібно для початку відварити яйця. Розморозити крабові палички. Авокадо помити і почистити, потім необхідно нарізати на акуратні кубики. Після того, як авокадо порізали на кубики потрібно полити лимонним соком. Крабові палички подрібнити і додати до авокадо. Яйце куряче порізати на кубики і додати до авокадо. Цибуля порей потрібно порізати кільцями і додати до салату. Після цього все добре розмішати і додати майонез, додати каперси. Салат викласти в салатничек і прикрасити оливками та зеленню. В даний салат сіль можна і не додавати. Приємного апетиту.