Для тіста потрібно підготувати: Борошно пшеничне - півтори склянки; Масло вершкове - п'ятдесят грамів; Цукор-пісок - неповний стакан; Яйце куряче - одна штука; Розпушувач - половина чайної ложечки; Ванільний цукор - одна чайна ложечка; Молоко - три супових ложечки; Для прикраси: Вишня і цукрова пудра. Як же будемо готувати печиво «Мить»? Необхідно взяти глибоку ємність і збити в ній масло з цукровий піском, додати ванілін, потім додаємо яйце, молоко, борошно, змішану з розпушувачем, продовжуємо місити тісто. Потім покласти його в харчову плівочку і прибрати на холод приблизно на п'ятнадцять хвилин. Потім можна взяти кондитерський мішок з фігурною насадочкой, а якщо його немає, то просто використовувати щільний пакетик, куточок якого вирізати у вигляді зубчиків. Підготувати лист, попередньо покрити його пергаментом, потім відсадити печиво, в серединку покласти вишеньку (без кісточки). Відправити у піч на хвилин п'ятнадцять і пекти при ста вісімдесяти градусах. Готове печиво посипати цукровою пудрою. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!