Багато ще з дитинства пам'ятають смачні тістечка «Трубочки». Використовуючи металеві конуси їх можна виготовити самостійно.


Інгредієнти:

Борошно - 750 грамів;
Цукор - один стакан;
Розпушувач - пів пакетика;
Кефір - двісті п'ятдесят мілілітрів;
Яйця - дві штуки;
Маргарин - двісті п'ятдесят грамів.

Процес приготування:

Треба з інгредієнтів замісити тісто. По фактурі воно буде еластичним. Потім треба покласти в пакет і прибрати на холод.

Для випікання треба мати конусні трубочки, вони можуть бути металеві. А можна зробити з картону і обгорнути фольгою. З приготованого тесту можна зробити близько шістдесяти трубочок.

Треба тісто розкачати в пласт, потім розрізати на довгі стрічки, ширина яких півтора сантиметра. Потім треба тісто намотати на трубочки. Потім поставити їх на деко і прибрати випікатися. Піч їх треба приблизно двадцять п'ять хвилин, температуру виставити в 185 град. Після цього трубочки повинні будуть охолонути і їх треба начинити різних кремом, збитими вершками або можна покласти салат, тоді кількість цукру краще зменшити.

Приємного апетиту!