Легке і дієтичне блюдо можна приготувати з кабачками і грибами. Його можна приготувати і подати прямо в горщиках персонально, а можна приготувати і казанці. Кому як більше подобається.

Інгредієнти: кабачки; цибуля; морква; плавлений сир; печериці; бульйонний кубик; перець і сіль.

Процес приготування:

Кількість продуктів беремо на свій розсуд, якщо хочеться, то можна взяти більше кабачків або грибів. Тобто в цьому блюді повна імпровізація.

Перш за все, треба порізати печериці і кабачок на невеликі кубики. Також ріжеться кубиками і цибулю, і моркву.

Після цього цибулю і моркву треба обсмажити, потім додати печериці, все посмажити разом.

Після цього в казан треба скласти пошарово спочатку кабачки, потім покласти посмажені печериці і цибулю з морквою, потім наливаємо заливку. Для приготування заливки треба в один стакан крутого окропу, додаємо кубик бульйонний і викладаємо нарізаний дрібно плавлений сирок, після цього треба перемішати, сир має майже розчинитися. Після цього вміст перчимо і солимо.

Каструльку з вмістом треба прикрити кришкою і поставити в духову шафу, температура в ньому повинна бути близько ста сімдесяти градусів. Готувати треба приблизно тридцять хвилин. Після цього треба вимкнути плиту і залишити в ній потомитися нашу страву ще хвилин десять.