Ці оладки дуже нагадують пиріжки з яйцем і цибулею. Хоча готуються набагато швидше і вимагають не так багато часу для їх приготування. Це дуже швидкий і легкий спосіб приготування оладок.

Інгредієнти:

Для тіста:

Кефір - сто двадцять п'ять грамів;
Сметана - сто двадцять п'ять грамів;
Яйце куряче - одна штука;
Розпушувач - одна чайна ложка;
Сіль, трохи цукру;
Борошно - один стакан.

Для начинки:
Яйце куряче - одна або дві штуки;
Лук зелений - п'ять столових ложок;
Перець і сіль.

Процес приготування:

Треба замісити тісто для оладок з пропонованих продуктів, дати йому трохи постояти. Приготувати начинку, для цього треба зварити яйця і потім порізати або потерти на тертці. Цибулю промити, потім треба його просушити і дрібно пошинкувати. Злегка присолити і прим'яти, цибулю пустить трохи соку. Потім змішати тісто для оладок з начинкою, тобто яйцем і цибулею.
Після цього треба смажити такі оладки, як і зазвичай. Подають їх зі сметаною. Або ж можна їх подавати зі сметаною або курячим бульйоном.

Приємного апетиту!