Багато віддаю перевагу з хлібом різні намазки. От як раз один з таких рецептів намазки, де використовується бринза і горіхи.

Інгредієнти:
Бринза - триста чи чотириста грамів;
Масло вершкове - двісті грамів;
Горіхи волоські - двісті - двісті п'ятдесят грамів;
Часник - два - чотири зубці.

Процес приготування:

Горіхи потрібно спочатку очистити, потім покласти на металевий лист і відправити у піч трохи обсмажити. Дати потім охолонути, а вже після треба перемолоти в блендері або покласти в пакет, а потім подрібнити з допомогою качалки, для цього буде достатньо кілька разів прокатати нею.
Бринзу подрібнити з допомогою виделки. Після цього з'єднати її з горіхами, розмішати.
Масло вершкове викласти заздалегідь з холодильника, щоб воно стало м'яким. Потім акуратно ввести його в орєхово-брынзовую масу. До цієї маси треба ще додати натертий часник, перемішати. Тепер, щоб добитися однорідності маси треба ще раз добре перемолоти в блендері. Масу після перекласти в піалу або мисочку і прибрати в холодне місце.

Приємного апетиту!