Дуже смачне масло, яке ідеально підходить для бутербродів, подаються до чаю. Рекомендується в якості здорової і ситної закуски, може використовуватися при фаршируванні овочів.

Інгредієнти: бринза; часник; масло вершкове.

Процес приготування:

Необхідно бринзу подрібнити, можна використовувати для подрібнення блендер або міксер. Часник почистити і перетерти, після цього додати до бринзу. Масло вершкове повинно бути м'яке, його збити разом з бринзою і часник. Все збити в однорідну масу. Всі інгредієнти потрібно брати за смаком. Якщо бринза виявиться дуже солоною, то тоді масла вершкового необхідно намазки додати більше.

Приготовану намазки можна намазати на хлібець. Також можна зробити урочисте блюдо. Для цього помідорки потрібно розрізати фігурно навпіл, видалити м'якоть і наповнити ємності з помідорів намазочкой з бринзи. Таким способом можна нафарширувати і огірочок свіжий, солодкий болгарський перчик, курячі яйця. Зверху можна прикрасити зеленню і подавати до столу.