Грецький салат з бринзою

Бринза є популярним продуктом в Болгарії і в Росії. Бринзу додають у вироби з тіста, супи, закуски, та інші страви. Окремо можна виділити ту нішу, яку займають рецепти салатів з бринзи.

Для приготування грецького салату поріжте бринзу кубиками середньої величини.  

Крок 2: Готуємо помідор

Вимийте помідори і наріжте його кубиками середньої величини.  

Крок 3: Готуємо перець

Перець помийте, очистіть від насіння і наріжте його кільцями.  

Крок 4: Готуємо оливки

Оливки розрізати навпіл.  

Крок 5: Готуємо цибулю

Цибулю очистіть, вимийте і наріжте тонкими кільцями (Очищений цибулю можете обшпарити гарячою водою, щоб не сльозилися очі).  

Крок 5: Готуємо огірок

Вимийте огірок наріжте його кубиками середньої величини.  

Крок 6: Готуємо грецький салат з бринзою

З'єднайте бринзу, помідор, перець, огірок, цибулю і маслини, всі інгредієнти перемішайте. Заправте салат олією. Додайте сіль і перець за смаком.  

Крок 7: Подаємо

Листя зеленого салату покладіть на дно салатниці, зверху викладіть сам салат. Блюдо готове до подачі на стіл. 

Приємного апетиту!

Поради:

- Ви можете використовувати для грецького салату інший вид сиру, але краще всього для нього підходить бринза.

- Оливки можете замінити маслинами виходячи з власних смакових переваг.

- Зверху салат можете прикрасиш дрібно посіченою зеленню кропу або петрушки.