Рецептів приготування яблучних пирогів безліч, даний рецепт підкуповує своєю простий і пиріг виходить соковитим.

Інгредієнти:

Молоко - двісті п'ятдесят грамів;
Крупа манна - дві столові ложки;
Масло вершкове - сто грамів;
Дріжджі - одна чайна ложка;
Цукор-пісок - сто грамів;
Ванілін - один пакетик;
Яйце куряче - дві штуки;
Борошно - двісті тридцять грамів.

Начинка:

Яблука кислі - три штуки;
Цукор-пісок;
Кориця.

Процес приготування:

Треба спочатку зробити кашу, для цього в кипляче молоко насипати манку і варити до готовності. Потім дати охолонути. Після цього додати до неї дріжджі, перемішати і дати постояти хвилин тридцять.
Збити масло і цукор, після цього ввести яйця, додати дрібку солі, ванілін і перемішати. Потім ввести цю масу в кашу, розмішати і всипати борошно. Потім прикрити плівкою або рушником і дати постояти хвилин тридцять.
Підготувати яблука, почистити і нарізати їх на кубики.

Форму застелити пергаментом, потім покласти тісто дві третини, вирівняти і покласти яблука, посипати корицею і цукром, потім знову викласти тісто.

Поставити в гарячий шафа (190 град.) і піч приблизно тридцять хвилин.
Після цього пиріг треба присипати цукровою пудрою і подавати до чаю.

Приємного апетиту!