Чай "Каркаде"Чай "Каркаде" виробляється з квіток гибискуса і має кисло-солодким смаком і насиченим червоним кольором. Такий чай дуже смачний і корисний, адже в ньому містяться фруктові кислоти, антиоксиданти, амінокислоти, вітаміни та інші корисні мікроелементи. Ну а коли ви вже випили чай, ви можете пожувати, або навіть з'їсти залишилися листочки, так як і вони дуже корисні. Сьогодні ми розповімо вам як заварювати лікувальний чай "Каркаде".
Інгредієнти для приготування чаю "Каркаде":Приготування чаю "Каркаде".Крок 1: Наполягаємо чай.
Не дивлячись на те, що всі ми звикли заливати чай окропом, тим самим заварюючи чай "Каркаде" заварюється трохи інакше. Для цього візьміть глибоку миску, вилийте туди 1 літр прохолодної кип'яченої води і насипте 10 грам чаю. Тепер залиште чай відмокати приблизно на 2 години. Якщо є час і бажання, залиште його на ніч. Звичайно це не обов'язковий момент, але тільки так чай повністю розкриває себе. Ви можете заварити його самим звичайним і звичним способом, але ви не відчуєте всієї тонкості аромату. Тому варто хоч раз спробувати заварити "Каркдэ" правильно. Крок 2: Заварюємо чай.
Після того, як ви вирішили, що чай готовий до заварювання, візьмемо каструлю і виллємо туди наш "настоявшийся" чай. Включаємо середній вогонь і доводимо чай до кипіння. Як тільки чай закипів, робимо маленький вогонь і кип'ятимо Каркаде таким чином протягом п'яти хвилин. По закінченні часу зніміть каструльку з вогню, виловите плаваючі чайки. Ви можете їх викинути, а можете пожувати або навіть з'їсти, адже в них містяться антиоксиданти і вони багаті білком. Коли ми очистили чай від чаїнок, розливаємо "Каркаде" по гурткам, додаємо цукор за бажанням. Крок 3: Подаємо чай "Каркаде".
Коли розлитий чай по чашках, саме час кликати гостей до столу. Чай наливайте найкраще в прозору посуд - красивий червоний колір буде виглядати дуже презентабельно. До чаю найкраще приготувати або купити печиво - не дуже приторне і хрустке. Якщо ви вирішили приготувати "Каркаде" до святкового столу, краще всього заздалегідь переконайтеся, що всі люблять цей сорт чаю, інакше свято може бути зіпсований. Але зазвичай це не так. Приємного апетиту! Поради:- Для створення більш цікавого смаку, можна додати в чай трохи лимонної кислоти або цедри. - Якщо у вас низький тиск, пийте гарячий "Каркаде", якщо високий, пийте його в холодному стані. - Можна не "відмочувати" чай перед заварюванням. Ви можете довести чай до кипіння, прокип'ятити п'ять хвилин і залишити настоюватися в гарячому вигляді під кришкою протягом півгодини. |
|
