Тушкована капуста в мультиварці Мулинекс Важко собі відмовити в порції хоч і не делікатесу, але багатьма улюбленого страви. Тушкована капуста не тільки ситна, але й універсальна. Вона підійде до будь крупі, м'яса, картоплі, пасти або рісу. Від неї важко відмовитися і її дуже легко приготувати, особливо якщо є мультиварка Moulinex. В цьому випадку процес піде не тільки швидше, але і простіше, вся відповідальність за готування перекладається на мультиварки, яка не підведе. Склад:
Приготування тушкованої капусти в мультиварці МулинексОчищаємо моркву і цибулю, моркву тремо на тертці, цибулю подрібнюємо або ріжемо півкільцями. Капусту шаткуємо, м'ясо нарізаємо шматочками. Капусту потрібно посолити і трохи пом'яти руками, щоб вона дала сік. Включаємо мультиварку на програму «випічка» або «смаження», наливаємо 2 ложки рослинної олії. Відправляємо в чашу цибулю і доводимо про м'якості, слідом кладемо моркву і м'ясо, через кілька хвилин нарізаний маринований імбир (він додає родзинку страві). Солимо і обсмажуємо 12-17 хвилин під кришкою. Потім відправляємо капусту в каструлю Мулинекс, додаємо томатну пасту, лавровий лист і спеції, перемішуємо і міняємо режим «гасіння». Якщо виробником задано час 120 хвилин, це багато. Рекомендуємо вже через 40-60 хвилин відключити примусово. Обов'язково спробуйте тушковану капусту, деякі сорти доводиться готувати трохи довше. Якщо все готове, додаємо подрібнену зелень і розкладаємо порційно. |
|
