Тушкована капуста в мультиварці Скарлет

Приготовлена тушкована капуста в мультиварці Скарлет, виходить просто незрівнянна на смак. Тушковану капусту будемо в даному рецепті готувати з томатним соусом, так вона вийде більш насиченим і пікантною. А з мультиваркою все буде швидко, легко і головне смачно.

Склад:

- Свіжа капуста – 1/2 качана;

- Свіжа морква – 1 штука;

- Ріпчаста цибуля – 1 штука;

- томатна Паста – 3 столові ложки;

- Чорний мелений перець і сіль;

- Олія – 3 столові ложки.

Приготування тушкованої капусти в мультиварці Скарлет

1. Капусту промиваємо під проточною водою і шаткуємо.

2. Мультиварку включаємо на "Експрес" режим, в чашу наливаємо олію і ложем туди нарізану капусту. Капуста відразу може в чашу вся не влізти, але це не страшно, так як вона швидко осідає і залишилася можна буде додати.

3. Готуємо її приблизно 20 хвилин, при цьому періодично помішуємо.

4. Моркву очищаємо, промиваємо простою водою і нарізаємо дрібною соломкою, можна використовувати спеціальну тертці для корейської моркви. Цибуля так само очищаємо і нарізаємо півкільця. Всі ці інгредієнти додаємо в чашу до капусти.

4. Після цього перемикаємо мультиварку на режим "Гасіння", ставимо таймер на 1 годину.

5. Займемося тепер соусом. Невелика кількість води перемішуємо з томатною пастою. Відкриваємо каструлю, заливаємо томатний соус, так само додаємо сіль і мелений перець, все добре перемішуємо.

6. По закінченню години тушкована капуста в мультиварка Scarlett буде готова, вона самостійно відключиться і дасть сигнал. Після цього відкрийте кришку і спробуйте капусту на готовність, якщо не впевнені в повній готовності страви поставите таймер ще на кілька хвилин.

Таки чином у вас повинна вийти м'яка і соковита тушкована капуста. Її можна подавати на стіл, як гарнір або як самостійну страву. Трохи додати сметани, і смак буде відмінно.

Приємного всім апетиту!