Борщ в мультиварці Скарлет Займаючись приготуванням борщу в мультиварці можна отримати приголомшливий результат. Страва буде наваристее, ароматні й смачніше, ніж якщо процес відбувався в звичайній каструлі на плиті. Зручна мультиварка і тим, що всі етапи підготовки до варінні борщу можносовершить в одній ємності, спочатку посмажити овочі, а потім зварити бульйон. При приготуванні борщу в мультиварці Скарлет є чимало плюсів. Не треба стояти біля плити для контролю процесу. Тут все просто: обсмажив зажарку, налив води, поклав інгредієнти і можна йти в магазин або за дитиною в школу, все інше виконає прилад. Склад:
Приготування борщу в мультиварці СкарлетОвочі очищаємо від шкірки, цибулю подрібнюємо, моркву і буряк натираємо на тертці, капусту шаткуємо, а часник тремо на тертці або використовуємо часникодавку. Мультиварку включаємо режим «випічка» або «смаження», наливаємо масло і розігріваємо його. Відправляємо в чашу цибулю, доводимо його м'якості, додаємо моркву. Коли вона стане м'якою, додаємо томатну пасту. Коли суміш закипить, кладемо в неї картоплю, буряк, капусту і сіль. Вливаємо 2 літра окропу і вибираємо програму «гасіння». Тривалість готування борщу в мультиварка Scarlett годину. Після звукового сигналу кладемо лавровий лист, запашний перець або перець горошком, подрібнену зелень (якщо вона заморожена, не розморожуючи кладемо шматочок) часник, встановлюємо режим «підігрів». Орієнтовний час 10 хвилин. Коли час обіду або вечері підійшло, м'ясо розбираємо на порційні шматочки і кладемо по тарілках, розливаємо борщ. Все готово. |
|
