Гороховий суп в мультиварці Поларіс Не багато готові готувати це блюдо постійно. Проблема в тривалості і мороку, хоча дивовижний аромат і смак повинні відсунути лінь і сумніви в сторону. На додаток варто відзначити тандем горохового супчику і копченостей – неймовірний варіант ситного обіду або вечері. Якщо не хочете довго перебувати біля плити, але бажаєте насолоджуватися смачним супом, досить використовувати для його приготування мультиварку. Вона швидко і без клопоту для кухаря приготує корисне і поживне блюдо. Щоб це перевірити, потрібно обзавестися перевіреним рецептом горохового супу в мультиварці Поларіс і почати готувати. Склад:
Приготування горохового супу в мультиварці ПоларісТрадиційно горох замочують на ніч і для приготування в мультиварці цей процес залишається незмінним. З вечора заливаємо зерна великою кількістю води і залишаємо до ранку. Якщо горох покупної, поцікавтеся у продавця, наскільки він розварюється – зараз досить сортів, які не замочуються. Чистимо цибулю і моркву натираємо на тертці або подрібнюємо. Включаємо мультиварку в режим «випічка» або «смаження», наливаємо 2 ложки олії і відправляємо туди цибулю, як тільки він став м'яким, кладемо моркву. Доводимо до м'якості, потім чергу ребер. Їх нарізаємо порційно і кладемо на кілька хвилин на смаження. Перекладаємо вимочений і промитий горох в мультиварку. Заливаємо 6 мультистаканами окропу (це прискорить процес) і встановлюємо програму «тушкування» на 120 хвилин. після години перевіряємо блюдо, додаємо нарізану шматочками картоплю, солимо, перчимо, можна покласти базилік, чебрець або розмарин (сушені). Знову закриваємо кришку і продовжуємо приготування горохового супу в мультиварці Поларіс до звукового сигналу. Коли суп готовий, посипаємо його зеленню, даємо настоятися і готуємо грінки, адже саме з ними чудовий смак супу відчувається ще більше. |
|
