Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Морквяний торт в мультиварці

Дуже цікавий і навіть незвичайний тортик, який легко готується за допомогою мультиварки. Однак він дуже смачний і чудово підходить до вечірнього чаювання або на сніданок. Ось простий рецепт морквяного торта в мультиварці.

Склад:

  • 500 грам моркви;
  • три ложки меду;
  • склянка цукру;
  • три яйця;
  • 200 грам вершкового масла;
  • дві склянки борошна (може знадобитися трохи більше);
  • пакетик розпушувача;
  • стакан волоських горіхів;
  • ванілін;
  • склянку сметани;
  • 50 грам цукрової пудри.

Приготування морквяного торта в мультиварці

Моркву потрібно почистити, помити і натерти на тертці з дрібною сіточкою. Тепер в зручній глибокій ємності необхідно розтерти масло і цукор, потім ввести туди яйця і дуже добре перемішати. Вводимо морквину, розмішуємо і додаємо 10 грам розпушувача і поступово частинами вводимо борошно. Слідом додаємо горіхи (їх необхідно трохи подрібнити, це можна зробити ножем або блендером).

У мультиварочную ємність викладаємо отримане тісто, ємність попередньо змастіть вершковим маслом. Готуватися пиріг в режимі випічка 60 хвилин, перевіряється на готовність дерев'яною шпажкою. Після приготування нехай наш морквяний торт постоїть в мультиварці хвилин 30, потім переверніть і викладіть його на решітку або дощечку. Після охолодження корж розрізається на дві частини (вздовж).

Готуємо крем. В чаші блендера збиваємо ванілін, пудру і сметану (використовуйте максимальну швидкість). Консистенція крему повинна бути густою, він не повинен стікати з коржів. Змащуємо всі коржі, в тому числі і верхній, який потім можна прикрасити за бажанням фруктами або горіхами. Залишаємо просочитися в середньому потрібно 4 години, особливо стійкі ласуни витримують не їсти таку красу всю ніч, щоб вранці насолодитися смачним шматочком морквяного торта.