Лимонний маннік на йогурті в мультиварці

Калорійність: 210,8 ккал - Час приготування: 1.35 год

Пропонуємо Вам приготувати дуже смачний лимонний маннік на йогурті в мультиварці. Цей рецепт незвичайний. Адже готувати манник ми будемо без додавання в тісто масла і борошна.

Готувати манник дуже просто. Існує безліч варіантів приготування лепешняку. Кожен з них гарний по-своєму. Але цей манник відрізняється своїм неймовірним ароматом, приємним смаком, ніжною йогуртовій основою.

По Вашому будинку будуть витати приємні цитрусові аромати. Також цедра лимона додасть більш насиченого жовтого кольору маннику. Що зробить його ще більш апетитним на вигляд. Якщо Ви не дуже любите цедру лимона, можете використовувати апельсинову.

Це ще один рецепт, де Вам потрібно тільки змішати продукти і завантажити в мультиварку. Дуже зручно і швидко. Всього трохи клопоту з Вашого боку і смачний десерт до чаю готовий.

Інгредієнти:

200 грМанки

200 грЦукру

250 млЙогурту бід наповнювачів

3 штЯєць курячих

1,5 чай. л.Розпушувача для тесту

2 ст. л.Цедри лимона

0,5 чай. л.Меленої кориці

0,5 чай. л.Імбиру меленого сухого

0,25 чай. л.Гвоздики

Інструкція:

Крок 1 Першим ділом потрібно «запарити» так сказати манну крупу. Для цього висипте її в миску і залийте 250 мл йогурту. Все добре перемішайте. Залиште манку набухати на 25 – 35 хвилин.

Крок 2 В окремій мисці добре збийте 3 яйця, 200 грамів цукрового піску. Цукор повинен повністю розчинитися. Це можна зробити ручним віночком або міксером. Звичайно, використання міксера значно полегшить Вам завдання.

Крок 3Підготуйте цедру лимона. Вам потрібно додати в збиті яйця з цукром корицю, імбир і гвоздику. Потім цедру лимона і, наостанок, набряклу в кефірі манну крупу. Вводити її потрібно обережно, щоб тісто не втрачало своєї пишноти. В кінці додайте розпушувач. Все ще раз добре перемішайте. Досягніть, щоб маса була однорідною.

Крок 4Підготуйте мультиварку, змастіть її чашу необхідною кількістю масла. Вилийте туди готове для випічки кексу тісто. Закрийте кришку.

Крок 5Задайте програму «КЕКС», «ПИРІГ» або «ВИПІЧКА» і встановіть час на 60 хвилин. Режим буде залежати від моделі Вашого пристрою. У нас це програма «ВИПІЧКА». Потім, коли мультиварка закінчить цю програму, вона подасть звуковий сигнал. Вам потрібно відкрити кришку і, озброївшись контейнером для варіння на пару, акуратно перевернути манник, щоб він міг підрум'янитися з іншого боку. Залиште манник в мультиварці ще на 10 хвилин на програмі «Випічка». Якщо Вас не бентежить, що з одного боку манник буде рум'яний, а з іншого світлий – можете його не перевертати.

Крок 6Коли манник повністю охолоне, Ви можете посипати його цукровою пудрою, полити глазур'ю, шоколадною помадкою і іншим. Також можна розрізати маннік на два коржа і змастити їх згущеним молоком. До столу манник потрібно подавати розрізаємо на невеликі шматочки.

Bon Appétit!