Пиріг з кокосом в мультиварці

Калорійність: 287 ккал - Час приготування: 1.35 год

Кожна господиня просто обожнює випічку. І не дивно. Запахи, які розносяться по всьому будинку, коли печеться пиріг, просто неймовірні. Вони додають загальній атмосфері відчуття свята, душевної рівноваги і очікування дива.

Хотілося б поділитися з усіма цікавим і простим рецептом приготування пирога з кокосом в мультиварці. Адже це чудове пристосування допоможе Вам значно полегшити кулінарні клопоти. А пиріг вийде ароматним, рум'яним і дуже смачним.

Цей пиріг інакше називають «Рафаелло» або німецьким словом «кухен» — так у Німеччині прийнято називати випічку на кефірі або кисляку.

Кокосовий пиріг став чудовою альтернативою давно знайомим нам вишневий, яблучний, абрикосовий, сливовим і грушевим пирогів. На вигляд він дуже красивий. Має приємний рум'яний колір і виходить пишним. А смак і запах у нього незвичайний, солодкий.

Приготувати такий пиріг в мультиварці дуже просто. З цим завданням може впоратися будь-яка (навіть починаюча) господиня. А для більш докладного опису всіх процесів до рецептом будуть додані фото.

Інгредієнти:

1,5 склянкиБорошна

1 склянкуКефіру

1,5 склянкиЦукру

1-2 шт.Яєць

1 ст. ложкаРозпушувача

1 пакетикВаніліну

100-150 гСтружки кокосової

100 гЦукру

200 гВершків 20%

1-2 ч. ложкиВершкового масла

Інструкція:

Крок 1 Для початку, приймемось за приготування тіста для основи пирога. Слід змішати всі складові: яйця добре розтерти з цукром. Далі додати кефір, борошно, розпушувач і ванілін (ванільний цукор).

Крок 2 Тісто слід розмішувати до отримання однорідної маси.

Крок 3Включаємо мультиварку, змащуємо її чашу вершковим маслом. Тепер можна вливати туди тісто.

Крок 4Тепер слід підготувати посипання. Для цього в окремому посуді змішуємо кокосову стружку і цукровий пісок.

Крок 5масою слід рівномірно посипати тісто-основу.

Крок 6Тепер можна виставляти необхідну програму на дисплеї мультиварки. Це буде «ВИПІЧКА». А таймер слід виставити на сімдесят хвилин. Якщо в мультиварці можна самостійно встановити температуру, виберіть режим 180 градусів.

Крок 7Поки пиріг готується, по кухні і всьому будинку лунають неповторні аромати.

Крок 8Коли мультиварка видасть сигнал про готовність пирога, слід швидко відкрити кришку, і залити по всій його поверхні вершки.

Крок 9Тепер кришку знову слід закрити і протримати пиріг в режимі ПІДІГРІВУ 15 – 20 хвилин.

Крок 10Після закінчення цього часу слід вимкнути мультиварку, відкрити кришку і дістати звідти пиріг.

Bon Appétit!

Пиріг з кокосом в мультиварці: відео

Щоб не пошкодити дно чаші, слід використовувати спеціальну лопатку. Також помічником Вам може стати контейнер для варіння на пару. Вкладіть його в форму, а потім переверніть чашу. Пиріг краще дістається, коли повністю охолоне. Готовий пиріг слід викласти на красиве блюдо або тарілку, і його можна подавати до столу.

Кокосовий пиріг виходить пишним і красивим. А ще він дуже смачний і ароматний. Такий пиріг можна їсти як у колі сім'ї, так і запропонувати гостям. Він буде чудово поєднуватися з чаєм, кавою, соком, кефіром, молоком або ряжанкою. Це дуже вдала ідея для сніданку, полуденка або вечері на десерт.

Пиріг довгий час залишається м'яким, не черствіє. Такий варіант десерту обов'язково сподобається Вам і Вашим рідним. Приємного апетиту!