Шоколадний кухен в мультиварці

Калорійність: 289,7 ккал - Час приготування: 55 хв

Кухен – являє собою класичний вид пирога в Німеччині. Там його прийнято готувати сметанний, шоколадний, яблучний і багато інших видів. Головна відмітна особливість немецого кухена – ніжна, повітряна структура тесту.

Така випічка з'їдається дуже швидко, як тільки потрапляє на стіл. А солодкі аромати шоколаду, які будуть доноситися по Вашому будинку, не залишать байдужими навіть сусідів.

Як Ви вже зрозуміли, готувати шоколадний кухен ми будемо з допомогою мультиварки – нашої незмінної помічниці. Приготування не займе у Вас багато часу, а результат приємно порадує і доставить масу задоволення.

Інгредієнти:

1,5 склянкиБорошна пшеничного вищого сорту

2 ст. ложкиКакао

0,5 склянкиЦукрового піску

3 шт.Курячих яєць

1 ч. ложкаРослинного масла

1/3 ч. ложкиСоди харчової

1 ч. ложкаОцту

На кінчику ножаВаніліну

Інструкція:

Крок 1 насамперед, займіться підготовкою всіх необхідних інгредієнтів. Також заздалегідь дістаньте мультиварку, глибоку миску і міксер.

Крок 2 Візьміть яйця, промийте їх попередньо водою, обсушіть. Тепер вбийте їх в глибоку миску. Додайте цукор. Якщо Вам подобається солодка випічка, цукру можете покласти 1 склянку, а не половину, як в рецепті.

Крок 3Гарненько збийте яйця за допомогою міксера (слід збивати до повного розчинення цукру).

Крок 4Потім додайте борошно. Вам слід ввести десь за 3-4 прийоми. Не переставайте працювати міксером.

Крок 5Тепер відміряйте потрібну кількість соди, погасіть її оцтом. Оцет можна замінити лимонним соком. Якщо Ви не любитель додавати в тісто соду, використовуйте розпушувач.

Крок 6Тепер до тіста можна додати какао, ваніль. При бажанні, Ви можете покласти в тісто шматочки шоколаду. Ідеально підійде екстрачорний шоколад або ж спеціальні «шоколадні краплі», які додають в морозиво і випічку.

Крок 7Всі інгредієнти Вам слід добре перемішати до однорідності. Тісто виходить густе. Це добре видно на фото.

Крок 8Форму мультиварки змастіть маслом. Акуратно викладіть в неї тісто. Так, саме викладіть, так як воно дійсно густе. Гарненько розрівняйте його у формі. Встановіть програму «ВИПІЧКА». Щоб кухен був готовий, Вам буде досить готувати 40 хвилин. Після того як цей час пройде, відкрийте кришку мультиварки і перевірте його на готовність зубочисткою або сірником. Якщо кухен не готовий, дайте йому ще хвилин 10, але в основному, 40 хвилин цілком достатньо.

Крок 9Акуратно дістаньте шоколадний десерт з мультиварки. Розріжте на порційні шматочки і подавайте до столу. Кухен буде смачний з будь-якими напоями, але особливо він підходить з молока.

Bon Appétit!