Рецепт пирога в мультиварці з сиром

Калорійність: 105,8 ккал - Час приготування: 1.20 год

Кожна людина є в тій чи іншій мірі ласунам. Адже немає нічого смачніше тортиків, тістечок, пиріжків, морозива і цукерок. Зараз, як тільки заходиш у кондитерський відділ будь-якого супермаркету, так і очі розбігаються. Стільки всяких там «смачненького».

Але як би ні намагалися виробники кондитерських фабрик, немає нічого смачніше домашньої випічки. Ніякий, навіть самий дорогий і вишуканий десерт не зрівняється з приготованим в домашніх умовах з любов'ю і турботою.

Щоб побалувати себе і своїх близьких смачним домашнім десертом, Вам не потрібно багато часу, сил і праці. Адже тепер у кожної господині є диво-прилад – мультиварка. З нею готувати стало набагато швидше. Тепер цей процес не приносить клопоти, а задоволення.

Сьогодні ми будемо готувати смачний домашній пиріг з сиром в мультиварці на нашу рецептом з детальними фото та інструкціями.

Інгредієнти:

200 гБорошна вищого сорту

3 шт.Яєць курячих

100 гСлив. масла

1 ч. л.Розпушувача тесту

400 гСиру

1 склянкуСметани

150 г Цукрового піску

2 ст. л.Крохмалю

½ лимонаСоку

1 пакетикВанільного цукру

450 грамПерсиків (консервованих)

Інструкція:

Крок 1 Дістаньте з холодильника масло, нехай воно нагріється до кімнатної температури і стане м'яким, після чого всипте до нього цукор і гарненько розітріть між собою ці два інгредієнти.

Крок 2 Вбийте в отриману масу яйце і добре перемішайте за допомогою виделки або міксера.

Крок 3Візьміть окрему миску. Просійте туди борошно. До неї слід додати розпушувач і добре перемішати. Суміш, що вийшла, не поспішаючи, всипайте до масляно-яєчної маси.

Крок 4В результаті змішування інгредієнтів, у Вас вийде тісто. Гарненько вимісіть його і покладіть, щоб воно улежалось близько 15 хвилин.

Крок 5Поки тісто відпочиває, можна приступити до підготовки начинки. Для цього візьміть сир, яйця, цукор і сметану – гарненько їх перемішайте міксером або блендером. Туди ж додайте ванілін, крохмаль і сік половини лимона. Також перемішайте в однорідну масу.

Крок 6Тепер приготуйте мультиварку. Включіть її до електроживлення. Змастіть ємність мультиварки маслом. Далі розподіліть по дну тісто. Тісто слід укладати в чаші так, щоб у Вас вийшли бортики висотою близько 4 – 5 сантиметрів. Чашу з тестом слід прибрати в холодне місце на 20-30 хвилин.

Крок 7Коли тісто охолоне, зверху його можна розкласти сирну начинку. Зверху начинку викладіть половинки консервованих персиків.

Крок 8Тепер в мультиварці можна встановлювати програму «ВИПІЧКА». Час на випікання нам буде потрібно 60 хвилин. Закрийте щільно кришкою і натисніть кнопку «СТАРТ», щоб мультиварка почала роботу.

Крок 9Після закінчення програми, про який нас звуковий сигнал сповістить мультиварки, відключіть прилад від мережі. Дайте пирогу постояти і охолонути близько 10-15 хвилин. Так Ви зможете простіше його витягти, не поламавши при цьому. Наш ароматний, смачний пиріг з сиром готовий! Можете розрізати на порційні шматочки і подавати на стіл. Приємного Вам всім апетиту.

Bon Appétit!