Сирно-банановий чізкейк в мультиварці

Калорійність: 186,5 ккал - Час приготування: 1.15 год

Сьогодні ми знову порадуємо любителів десертів. Адже готувати ми будемо смачний, ніжний, ароматний і високий сирно-банановий чізкейк в мультиварці. Набір інгредієнтів, як і сам рецепт досить простий. Ви без праці зможете впоратися з ним та потішити своїх рідних, близьких або гостей прекрасним десертом до чаю.

Завдяки тому, що чізкейк буде готуватися в мультиварці, Ви істотно економите свій час, адже Вам не доведеться весь час контролювати температурний режим та інші параметри випічки, як це зазвичай відбувається з використанням духовки. Ви викладаєте всі інгредієнти, встановлюєте потрібну програму і просто закриваєте каструлю кришкою. Поки десерт буде готуватися, у Вас буде маса часу зайнятися іншими важливими справами або просто трохи відпочити.

Існує маса варіантів приготування чізкейків. Цьому сприяють різні добавки: банан, малина, лимон, ваніль та інше. Можна також готувати чізкейки без випікання.

Інгредієнти:

250 грПечива «Ювілейне»

0,400 кгСиру високої жирності

3 штЯєць

3 штстиглих Бананів

100 гр.Вершкового масла

200 грСметани

200 грЦукру

Інструкція:

Крок 1 Візьміть печиво. З нього Вам потрібно буде зробити дрібну крихту. У цьому Вам допоможе блендер. Якщо його немає під рукою, Ви можете подрібнити печиво качалкою, попередньо виклавши все печиво в пакет, щоб крихта не розлетілася по всьому столу.

Крок 2 Тепер візьміть вершкове масло. Додайте його у крихти з печива.

Крок 3Дістаньте з чашу мультиварки. Її потрібно змастити вершковим маслом. Тепер щільно викладіть крихту по дну мультиварки, зробіть бортики, щоб з них не «вибігла» сирно-бананова маса. Готову основу для чізкейку заховайте в холодильник – нехай застигає. Тим часом приступайте до приготування начинки.

Крок 4В глибоку миску або чашу блендера викладіть сир, яйця, сметану і цукровий пісок. Всі інгредієнти потрібно добре збити до повної однорідності. Ви можете збивати як всі інгредієнти одразу, так і впроваджувати їх поступово.

Крок 5Тепер в отриману однорідну масу додайте банани. Їх потрібно очистити від шкірки і порізати кружальцями.

Крок 6Можете діставати з холодильника чашу мультиварки. Акуратно і рівномірно вилийте туди отриману начинку.

Крок 7Тепер помістіть чашу назад у каструлю. Закрийте її кришкою і поставте програму «ВИПІЧКА». Час на дисплеї автоматично з'явиться 60 хвилин (так в більшості моделей мультиварок, якщо цього немає – встановіть таймер самостійно). Коли програма «ВИПІЧКА» буде закінчена, дайте 15 хвилин постояти на чізкейк програмі «ПІДІГРІВ», а потім ще 40 – 50 хвилин у вимкненій мультиварці. Це необхідно для того, щоб чізкейк добре тримав форму, а також для того, щоб у час виймання його із чаші мультиарки він не поламався. Акуратно і без перешкод вийняти чізкейк Вам допоможе кошик для приготування страв на пару.

Bon Appétit!