Пиріг з бананами в мультиварці

Калорійність: 254 ккал - Час приготування: 1.35 год

Хто не любить домашньої випічки? Навряд чи такі знайдуться. Адже немає нічого смачніше домашніх пиріжків, тортиків, кексів, пирогів і тістечок.

У нашій місцевості господині звикли випікати пироги з місцевими ягодами і фруктами (сливами, яблуками, грушами, малиною, вишнями та іншим). Але є маса інших оригінальних рецептів з «заморських» продуктів. Таким, наприклад, є пиріг з бананами.

Банан – це не просто солодкий і смачний продукт, але і дуже корисний. Бананами можна швидко вгамувати голод, адже вони містять велику кількість вуглеводів. Крім того, в банані міститься ендорфін – «гормон щастя». Тому Ви зможете не тільки підкріпитися, але і підняти собі настрій. Також банани корисні для роботи серця, адже в них міститься калій. Але переїдати цим продуктом також не рекомендується. З-за великого вмісту цукру, банани можуть негативно вплинути на роботу підшлункової залози.

Отже, давайте приготуємо смачний, солодкий і ароматний пиріг з бананами в мультиварці. Щоб всі процеси були гранично ясні, до рецептом додаються докладні фото.

Щоб приготувати смачний банановий пиріг в такому чудо-приладі, як мультиварка, Вам знадобиться наступний набір інгредієнтів.

Інгредієнти:

2-3 шт.Банана

2 шт.Яєць курячих

100 мл.Кефіру/йогурту/сметани

100 мл.Оливкової олії

На кінчику ножаВаніліну

½ чайної ложкиСолі

1 ч. л.Соди

1,5 склянкиБорошна

За бажаннямЯгід, сухофруктів, цукат

Інструкція:

Крок 1 Для початку слід надати кефіру кімнатної температури або навіть трохи підігріти. Він не повинен бути холодним;

Крок 2 В ємність, де збираєтеся готувати тісто, слід просіяти 1,5 склянки борошна. До неї додати соду, ванілін (його можна замінити ванільним цукром) і добавки;

Крок 3Беремо ще одну посуд. Вбиваємо туди яйця, висипаємо цукор. Тепер слід ретельно розтерти інгредієнти до розчинення цукру;

Крок 4Банани слід помити, очистити від шкірки і розім'яти виделкою. Тепер їх можна додавати до суміші яєць і цукру;

Крок 5В отриману суміш додаємо 100 мл теплого кефіру і 100 мл рослинного масла. Перемішуємо до однорідності. У масі трапляються шматочки бананів. Якщо Вам це не до смаку, банани можна подрібнювати не виделкою, а з допомогою блендера. Тоді маса буде однорідною;

Крок 6Тепер об'єднати вміст двох ємностей. Вам слід взяти посуд з рідкою сумішшю і влити її у посуд з борошном;

Крок 7Слід ретельно перемішати отриману масу. Густота тіста буде схожа на сметану, і чимось нагадувати Вам бісквітне тісто;

Крок 8Тісто слід залишити на п'ять – десять хвилин, щоб сода почала діяти;

Крок 9Цим часом підготуйте мультиварку. Чашу слід змастити вершковим маслом з боків і по дну, щоб пиріг можна було легко витягти;

Крок 10Щоб підстрахувати себе, можна вирізати на дно мультиварки кружок пергаментного паперу;

Крок 11Тепер можна приступати до заливання тесту в мультиварку. Його слід вливати на середину, а воно саме розтечеться і розподілиться, як потрібно;

Крок 12Тепер можна закривати кришку мультиварки і встановити режим «ВИПІЧКА». Час приготування 60 хвилин;

Крок 13Після закінчення часу, мультиварка подасть звуковий сигнал. Це означає, що пиріг готовий. Слід відключити каструлю і дати йому настоятися 15-20 хвилин, щоб він охолов. Так Вам легше буде його діставати;

Крок 14Витягуючи пиріг з мультиварки, слід скористатися ємністю для приготування на пару – так Вам буде зручніше;

Крок 15Готовий пиріг досить посипати цукровою пудрою. Але якщо є бажання, можна розрізати корж на дві частини і змастити сметанним кремом. Він краще всього підійде для такого пирога. А вірніше у Вас вийде повноцінний святковий торт.

Bon Appétit!