Сирна запіканка з бананами

Приготування сирної запіканки з бананами.

Крок 1: Готуємо сирну масу

Курячі яйця промийте під холодною проточною водою, потім розбийте в глибоку миску, додайте цукровий пісок і гарненько збийте за допомогою міксера або блендера. Після цього додайте вершки і ще раз збийте. Додайте сир, і заздалегідь просіяне через дрібне сито борошно. Все ретельно перемішайте. 

Крок 2: Додаємо банан

Банани очистіть від шкірки і зайвих шкурочек. Потім наріжте їх невеликими кубиками. Подрібнені банани додайте в сирну масу і добре перемішайте.

Крок 3: Випікаємо сирну запіканку

Дно і боки форми для випікання рясно змастіть вершковим маслом. Потім перелийте в неї готову сирну масу. Рівномірно розподіліть е за формою столовою ложкою. Духовку розігрійте до 180 градусів. Помістіть форму з масою на середній рівень духовки і випікайте при заданій температурі, приблизно 40 хвилин.

Крок 4: Подаємо сирну запіканку з бананами

Коли запіканка покриється світло-золотистої скоринкою, вийміть форму з духовки. Остудіть запіканку, а потім  акуратно перемістіть її на сервірувальне блюдо або наріжте і розкладіть по порційних тарілках. Подавати сирну запіканку зі сметаною або вершками, свіжими або консервованими ягодами і фруктами. Вживати страву слід з теплим молоком, какао напоєм, чаєм або свіжими соками.

Приємного Вам апетиту!

Поради:

— В сирну масу, при бажанні можна додати родзинки,  мак або заздалегідь подрібнені горіхи. Це додасть запіканці пікантності смаку.

— За таким же принципом можна приготувати не тільки сирну запіканку з бананами, але і з будь-якими іншими свіжими або консервованими фруктами та ягодами.

  Зберігати запіканку потрібно в закритому вигляді, щоб вона не заветрилась, в холодильнику і не більше 1-х діб.