Піца в мультиварці
Калорійність: 161,0 ккал - Час приготування: 1.50 год
![]() Щоб приготувати смачну, рум'яну і ароматну піцу не обов'язково мати в будинку духовку. Адже є господині, у яких її просто немає в користуванні, а є такі, у яких духовка не дуже хорошої якості, і в ній випічка, то пригорає, виходить нерівномірно спеченої. Піцу люблять всі: як дорослі, так і діти. Рецептів цього популярного страви дуже багато. Але в будь-якому випадку піца складається з основи – тонкого тіста і начинки. Саме начинки може бути величезна кількість варіантів. Але не варто забувати, що головні компоненти, без яких, «піца не піца» — це тонкої тісто, помідори, соус і сир. Таке блюдо, як піца прийшло до нас з Італії. У первісному рецепт піци, в її приготуванні використовувався сир моцарелла. Класичне тісто для приготування основи піци складається з борошна, дріжджів, оливкової олії, води і солі. У наш час в кафе і ресторанах подають піцу з такими приладами як вилка і ніж. Раніше піцу правильно було їсти, порізавши на трикутні шматочки руками. Сьогодні ми розповімо Вам, як приготувати смачну і ароматну піцу в мультиварці. Саме цій страві і присвячений наш сьогоднішній фото-рецепт. Інгредієнти:300 грБорошна вищого сорту
2 ст. л.рослинного Масла
½ - 1 ч. л.Солі
1,5 ст. лЦукрового піску
1 ст.Води
0,5 ч. л.Сухих дріжджів
2 ст. л.Кетчупу (або томатного соусу)
2 штПомідора
50 грОливок
250 грКовбаси з/к
150 грШинки
1-2 штНевеликих маринованих огірка
250 грТвердого сиру Інструкція:![]() Крок 1 Звичайно ж, для початку нам потрібно зайнятися приготуванням тіста для піци. Для цього
візьміть зручну ємність, налийте в неї теплу воду, розчиніть пів чайної ложки
сухих дріжджів. Додайте туди ж сіль, цукор і рослинне масло.
![]() Крок 2 Тепер просійте потрібну кількість борошна. Порційно всипайте її туди, вмішуючи
спочатку виделкою потім руками.
![]() Крок 3Іноді борошна може знадобитися трохи більше, іноді трохи менше. Це залежить
від її самої. Адже кожна борошно вбирає рідину по-різному. Головне в результаті
одержати еластичне м'яке тісто. Його потрібно залишити підніматися в теплому темному
місці.
![]() Крок 4З цієї кількості тіста вийде три піци. Тому його потрібно розділити на три
рівні частини. Одну частину розкачайте і рівномірно розкладіть по дну мультиварки.
Два шматочка знадобляться нам для наступних основ для піци.
![]() Крок 5На дно чаші мультиварки потрібно викласти тонко розкатаний пласт-основу для піци.
Розрівняйте його руками, що він ліг рівномірно.
![]() Крок 6Тепер змастіть основу кетчупом або томатним соусом. Зверху можете трохи
присипати основу сиром. Так начинка після випікання буде краще триматися на коржі
і не сповзати з неї.
![]() Крок 7Тепер самий захоплюючий момент – викладання начинки.
На великій тертці натріть необхідну кількість твердого сиру і посипте їм піцу.
![]() Крок 8Коли вся начинка викладена – піца готова до випікання. Кришку можна мультиварки
закривати. Щоб приготувати піцу, потрібно встановити програму «ВИПІЧКА».
Час роботи програми – 40 – 50 хвилин. Якщо мультиварка дуже потужна, буває
досить і 30 хвилин.
Програма мультиварки буде закінчена при подачі нею звукового сигналу. Вимкніть
пристрій і дайте піці постояти з відкритою кришкою 5 – 10 хвилин. Потім акуратно
вийміть піцу на тарілку і розділіть її на порційні шматочки.
Bon Appétit!
Піца в мультиварці: відео |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!