Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з кіноа та шпинатом

Салат з кіноа та шпинатом

Кіноа - це не тільки відмінний гарнір, але і прекрасна база для ситних салатів. В якості цікавого варіанту приготуйте корисний салат зі шпинатом, сиром фета, родзинками і горіхами пекан.

Інгредієнти:

  • Шпинат 2 жмені
  • Кіноа 100 г
  • Ізюм світлий жменю
  • Горіхи пекан 12 шт.
  • Сіль, перець за смаком
  • Олія оливкова 3 ст. л.
  • Сир фета 100 г

Спосіб приготування:

  1. Відварити кіноа в киплячій підсоленій воді 10-15 хвилин. Відкинути кіноа на сито і промити холодною водою.
  2. Листя шпинату крупно нарубати.
  3. Викласти в салатник кіноа, шпинат, родзинки і горіхи пекан.
  4. Посолити, поперчити, полити оливковою олію і перемішати. Додати нарізаний кубиками сир фета і подавати.