Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Капуста кале з лимоном і часником

Капуста кале з лимоном і часником

Капуста кале є цінним джерелом вітамінів та мінералів. Приготуйте її з часником і лимоном. Відмінний гарнір або салат на обід і на вечерю.

Капуста кале є цінним джерелом вітамінів та мінералів. Приготуйте її з часником і лимоном. Відмінний гарнір або салат на обід і на вечерю.

Інгредієнти:

  • Рубаний мигдаль2 чашки
  • Лимонний сік1/3 чашки
  • Сільза смаком
  • Оливкова олія1,5 чашки
  • Часник4 зубчики
  • Капуста кале300 г
  • Тертий твердий сир1,5 чашки

Спосіб приготування:

  1. Мигдаль обсмажте на сухій гарячій сковороді. Відкладіть в сторону.
  2. У мисці змішайте лимонний сік і 1 чайну ложку солі.
  3. Повільно влийте оливкове масло.
  4. Додайте подрібнений часник і відкладіть в сторону.
  5. Порубаєте капусту кале на великі листки. Викладіть в миску.
  6. Додайте до капусти мигдаль і сир.
  7. Заправте капусту соусом. Акуратно розмішайте. Подавайте до столу.