Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Брускетта з томатами та квасолею

Брускетта з томатами та квасолею

Ось такий крутий перекус можна приготувати з томатів і квасолі. Використовуйте цю страву, як салат або подавайте до столу разом з хлібом.

Ось такий крутий перекус можна приготувати з томатів і квасолі. Використовуйте цю страву, як салат або подавайте до столу разом з хлебом.

Ингредиенты:

  • Томаты900 г
  • Морська сільза смаком
  • Готова червона квасоля1,5 чашки
  • Рубаний селера1/2 чашки
  • Часник1 зубчик
  • Фета70 г
  • м'ята Рубана2 ст. л.
  • Винний оцет2 ст. л.
  • Оливкова олія1/4 чашки
  • Рукола3-4 чашки
  • Хліб12 скибочок

Спосіб приготування:

  1. Помідори поріжте часточками.
  2. У великій мисці змішайте помідори з сіллю, квасолею, селерою, часником, сиром фета, м'ятою, оцтом і оливковою олією.
  3. "Застеліть" страва руколою. Зверху викладіть скибочки хліба. За бажанням їх можна підсмажити.
  4. Зверху викладіть квасолевий салат, фету і м'яту.