Салат "Коул Слоу" з червонокачанної капустою

Більшість з нас використовує червонокачанну капусту рідше, ніж білокачанну. Однак, це невелика на перший погляд зміна зробить смак звичних страв більш незвичайним.

Більшість з нас використовує червонокачанну капусту рідше, ніж білокачанну. Однак, це невелика на перший погляд зміна зробить смак звичних страв більше незвичайним.

Інгредієнти:

Червонокачанна капуста 1/4 невеликого качана
Морква середня 2 шт.
Яблуко червоне 1 шт.
Йогурт натуральний 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Винний оцет 1 ст. л.
Лимонний сік 1 ст. л.
Кріп кілька гілочок
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Червонокачанну капусту нашаткувати. Моркву очистити і натерти на тертці. Яблуко нарізати середніми кубиками.
Викласти капусту, морква і яблуко в миску, додати дрібно нарізаний кріп.
В окремій мисці змішати натуральний йогурт, майонез, винний оцет і лимонний сік. Посолити, поперчити і заправити салат отриманої заправкою.
Салат ретельно перемішати і дати йому настоятися в холодильнику перед подачею на стіл.